Родился 13 июня 1916 года в селе Липовка (ныне Базарно-Карабулакский район Саратовской области). В 1931 году, после смерти отца, переехал в Астрахань. Окончил 7 классов и школу фабрично-заводского ученичества (ФЗУ) при судоремонтном заводе, работал слесарем-монтажником, одновременно учился в аэроклубе. С 19 ноября 1938 года в рядах Красной Армии. В 1940 году окончил 7-ю Сталинградскую военную авиационную школу пилотов и был оставлен в ней инструктором-лётчиком.

С 19 ноября 1942 года сержант И. Н. Сытов на фронтах Великой Отечественной войны в составе 629-го ИАП (102-я истребительная авиационная дивизия ПВО), летал на И-16. С апреля 1942 года служил в 439-м ИАП (144-я истребительная авиационная дивизия ПВО), где летал на МиГ-3. В сентябре 1942 года переведён в 788-й ИАП (102-я истребительная авиационная дивизия ПВО), освоил Як-1. В декабре 1942 года направлен в состав 5-го Гвардейского ИАП (Сталинградский фронт), где пересел на Ла-5. За короткое время вырос от рядового лётчика до командира эскадрильи, стал мастером воздушного боя.

К августу 1943 года заместитель командира, он же штурман эскадрильи 5-го Гвардейского истребительного авиационного полка (207-я истребительная авиационная дивизия, 3-й смешанный авиационный корпус, 17-я Воздушная армия, Юго-Западный фронт) Гвардии лейтенант И. Н. Сытов совершил 150 боевых вылетов, в 81 воздушном бою сбил лично и в составе группы 20 самолётов противника (в материалах наградного листа говорится о 19 личных и 4 групповых победах). Указом Президиума Верховного Совета СССР от 8 сентября 1943 года удостоен звания Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 1094).

16 октября 1943 года командир эскадрильи 5-го ГИАП Гвардии старший лейтенант И. Н. Сытов погиб в воздушном бою. К тому времени совершил более 250 боевых вылетов, провёл около 100 воздушных боёв, в которых сбил лично 25 и в составе группы 3 самолёта противника. Похоронен в городе Запорожье на Капустяном кладбище. Его именем названы улица и школа в Запорожье. В селе Липовка на родине Героя установлен бюст.

Награждён орденами: Ленина (08.09.1943), Красного Знамени (28.02.1943), Отечественной войны 1-й степени (12.04.1943); медалью "За оборону Сталинграда" (1943).

Список известных воздушных побед И. Н. Сытова:

Д а т а	Противник	Место падения самолёта или проведения воздушного боя	Свой самолёт
10.09.1942	1  Ме-109	юго-восточнее СталГрЭС	Як-1
02.02.1943	1  Ю-88	Ворошиловка	Ла-5
03.02.1943	1  Хе-111	северо-восточнее Мессарош *
04.02.1943	1  Хе-111  (в группе 1/4)	юго-восточнее Маяки
22.02.1943	1  ФВ-189	Нововесёлая - Межевая
03.04.1943	1  Ме-109	южнее Семёновка
04.04.1943	1  Ме-109	Петрополье - Камышеваха
	1  Ме-109	восточнее Каменка
06.04.1943	1  Ме-110	южнее Яровая
06.05.1943	1  Ме-109	южнее совхоз Горняк
21.05.1943	1  Ме-109	восточнее Привольное
08.06.1943	1  Ме-109	Малиновка
09.07.1943	1  ФВ-189  (в паре)	восточнее Гремячий
16.07.1943	1  Хе-111  (в паре)	станция Студенок
	1  Ме-109	южная окраина Заводской
17.07.1943	1  Ю-87	восточнее Петрополье
	2  Ю-87	юго-восточнее Великая Камышеваха
19.07.1943	1  Ме-109	Дмитриевка
20.07.1943	1  Ме-109	южнее Долгенькая
17.08.1943	1  ФВ-190	юго-восточнее Вернополье
	1  Ме-109	Курулька-1
18.08.1943	1  Хе-111	южнее Вернополье
	1  Ме-109	Бражевка
22.08.1943	1  Ме-109	восточнее Курулька-1
23.08.1943	1  Ме-109	севернее Долгенькая
27.08.1943	2  Хе-111	Княжное
Всего сбитых самолётов - 25 + 3;  боевых вылетов - более 250;  воздушных боёв - около 100.

* По наградному материалу победа одержана таранным ударом, но оперативные и итоговые документы факт тарана не подтверждают.

Из фотоматериалов фронтовых лет:

Из материалов прессы фронтовых лет: