Родился 9 февраля 1917 года в городе Борисоглебске (ныне Воронежская область). Окончил 7 классов средней школы № 48 города Борисоглебска (ныне СОШ № 12), железнодорожную школу фабрично-заводского ученичества (ФЗУ) и аэроклуб. Работал электросварщиком на Борисоглебском вагоноремонтном заводе (ныне завод химического машиностроения). С 1938 года в рядах Красной Армии. В 1940 году окончил Борисоглебскую военную авиационную школу.

С июня 1941 года младший лейтенант В. А. Середин на фронтах Великой Отечественной войны. Боевую деятельность начал в составе 66-го ШАП, летал на И-15бис. С июня 1942 года сражался в 866-м ИАП. Летал на Як-1, Як-7, Як-9, Як-3. Трижды ранен в боях. Воевал на Западном, Брянском, Юго-Западном, 3-м Украинском фронтах.

К 20 мая 1944 года штурман 866-го истребительного авиационного полка (288-я истребительная авиационная дивизия, 17-я Воздушная армия, 3-й Украинский фронт) капитан В. А. Середин совершил 195 боевых вылетов, в 76 воздушных боях сбил лично 12 самолётов противника (в наградном листе говорится о 15 личных победах). Указом Президиума Верховного Совета СССР от 19 августа 1944 года удостоен звания Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 3466).

С февраля 1945 года служил в Управлении 295-й ИАД, летал на Ла-7. 6 апреля 1945 года майор В. А. Середин погиб при выполнении пилотажа на трофейном спортивном самолёте в районе деревни Надьценк, в 15 км от города Шопрон (Венгрия). Всего совершил 308 боевых вылетов, провёл 76 воздушных боёв, в которых сбил лично 14 самолётов противника. В городе Борисоглебске именем Героя названа улица.

Награждён орденами: Ленина (19.08.1944), Красного Знамени (24.03.1943, 01.09.1943), Александра Невского (08.09.1943); медалями.