Родился 23 марта 1922 года в селе Крищинцы (Тульчинский район Винницкой области Украины). С 15 августа 1940 года в рядах Красной Армии, призван Тульчинским РВК. Окончил военную авиационную школу лётчиков. Затем проходил переучивание на новую технику в 3-й ЗАБР (Приволжский военный округ).

С 21 июля 1943 года младший лейтенант Г. С. Порада в действующей армии. Воевал в составе 148-го ИАП, где прошёл путь от рядового пилота до командира звена, летал на Як-9. Боевую работу начал 27 июля 1943 года на Брянском фронте (в составе 11-го САК). С 15 октября 1943 года боевой работы не вёл (полк занимался по плану учебно-боевой подготовки). С 1 ноября 1943 года возобновил боевую работу на 2-м Прибалтийском фронте. 28 сентября 1944 года полк вошёл в состав вновь сформированной 185-й ИАД, а 1 апреля 1945 года был передан в состав войск Ленинградского фронта.

К 9 мая 1945 года командир звена 148-го истребительного авиационного полка (185-я истребительная авиационная дивизия, 14-й истребительный авиационный корпус, 15-я Воздушная армия, Ленинградский фронт) старший лейтенант Г. С. Порада совершил около 200 боевых вылетов, провёл около 30 воздушных боёв, сбил лично 9 и в составе пары 1 самолёт противника.

После окончания войны продолжал служить на различных должностях в ВВС. С 18 января 1973 года полковник Г. С. Порада - в запасе.

Награждён орденами: Красного Знамени (01.08.1944, 20.10.1944, 30.04.1945), Отечественной войны 1-й степени (17.02.1944), Отечественной войны 2-й степени (11.03.1985), Красной Звезды (15.01.1945, 30.12.1956); медалями, в том числе "За боевые заслуги" (15.11.1950).