Родился 10 октября 1921 года в деревне Малые Ручьи (ныне Конаковский район Тверской области). В 1928 году переехал с семьёй в Москву. Окончил 7 классов и школу фабрично-заводского ученичества (ФЗУ). Работал слесарем на одном из московских заводов, без отрыва от производства занимался в Кунцевском аэроклубе. С 9 января 1939 года в рядах Красной Армии. В 1941 году окончил Качинскую военную авиационную школу пилотов. Служил в частях ВВС Одесского военного округа.

С 22 июня 1941 года младший лейтенант В. И. Гаранин на фронтах Великой Отечественной войны. До августа 1941 года сражался в составе 88-го ИАП (44-я ИАД), летал на И-16, был ранен. После госпиталя, в сентябре и октябре 1941 года служил в 254-м ИАП (14-я САД), где летал уже на ЛаГГ-3.

К 5 октября 1941 года заместитель командира эскадрильи 254-го истребительного авиационного полка (14-я смешанная авиационная дивизия, Юго-Западный фронт) младший лейтенант В. И. Гаранин произвёл 130 боевых вылетов, в воздушных боях сбил лично 5 и в составе группы 1 самолёт противника. 4 октября 1941 года в воздушном бою сбил 2 Ме-109 (один тараном), получил тяжёлые ранения и 4 месяца провёл в госпитале. Указом Президиума Верховного Совета СССР от 27 марта 1942 года удостоен звания Героя Советского Союза с вручением ордена Ленина и медали "Золотая Звезда" (№ 673).

После лечения, в сентябре 1942 года был направлен в 32-й Гвардейский ИАП на должность помощника командира по воздушно-стрелковой службе. Летал на Як-7, Як-1 и Ла-5.

К 9 мая 1945 года штурман 32-го Гвардейского истребительного авиационного полка полка (3-я Гвардейская истребительная авиационная диивзия, 1-й Гвардейский истребительный авиационный корпус, 1-й Белорусский фронт) Гвардии капитан В. И. Гаранин совершил 236 боевых вылетов, в 96 воздушных боях сбил лично 11 и в составе пары 1 самолёт противника (по данным последнего наградного листа имел 14 побед). Сражался на Юго-Западном, Сталинградском, Северо-Западном, Брянском, 1-м Белорусском и 3-м Белорусском фронтах.

После окончания войны продолжал служить в ВВС в должности заместителя командира ИАП (ГСВ в Германии). С октября 1946 года - штурман 66-го Гвардейского ИАП, с апреля 1947 года - командир 65-го Гвардейского ИАП (ГСВ в Германии). С 24 сентября 1947 года Гвардии майор В.И.Гаранин - в запасе. С ноября 1949 по июль 1950 гг. работал пилотом в Якутском управлении ГВФ, с декабря 1951 по июнь 1952 гг. - старшим лётчиком-инструктором Приморского краевого комитета ДОСААФ. С апреля по июль 1953 года - начальник учебной части Чебоксарского военно-морского клуба ДОСААФ. Жил в Кунцевском районе города Москвы. Умер 20 марта 1969 года. Похоронен в Москве, на Востряковском кладбище.

Награждён орденами: Ленина (27.03.1942), Красного Знамени (1941, 10.07.1944), Александра Невского (07.09.1943), Отечественной войны 1-й степени (11.03.1943); медалями.

*     *     *
Список известных воздушных побед В. И. Гаранина:

Д а т а	Противник	Место падения самолёта или проведения воздушного боя	Свой самолёт
29.06.1941	1  Хш-126	Думени	И-16
	1  "биплан"	Арбори
12.07.1941	1  "Хе-113"  (в паре)	Чудново
11.09.1941	1  "Хе-113"	станция Лещиновка	ЛаГГ-3
04.10.1941	2  Ме-109  (1 сбит тараном)	аэродром Полтава
18.09.1942	1  Ме-109	Герасимовка	Як-7
21.09.1942	1  Ме-109	Россошка
25.09.1942	1  Ю-87	западнее станции Лог
13.07.1943	1  ФВ-190	Затишье	Ла-5
08.01.1944	1  ФВ-190	станция Боровляне
28.06.1944	1  Ме-109	Погодзице
Всего сбитых самолётов - 11 + 1;  боевых вылетов - 236;  воздушных боёв - 96.

Из фотоматериалов военных лет: